发布时间：2022-06-16 10:25:17
3T:茶汤适应性强，口感清爽顺滑
5T：乳清厚实厚重，口感浓香醇厚
11T：乳清蛋白香气，口感饱满厚实
植脂末是植物脂肪粉末的简称，又叫奶精、反式脂肪酸、氢化植物油。植脂末的主要成分是氢化植物油、玉米糖浆粉和酪蛋白酸钠。
又因为植脂末的组织结构类似奶粉，因此又称植物奶精。
植脂末具有良好的亲水性、乳化任、稳定性、速溶性、延展性以及特殊营养性。
1、采?优质原料精制?成，应?于奶粉、咖啡、??、调味料及相关产品中，是?品?业?产的良好添加剂，可以有效地提?产品营养价值，丰富产品的?味。
2、植脂末由于速溶性、协调性好，“奶感强”，在?品加?中可代替奶粉或减少?奶量，从?在保持产品品质稳定的前提下，??降低?产成本。
3、植脂末具有良好的?溶性、乳化分散性，在?中形成均匀的奶液状，改善食品的内部组织，增?增脂，使?感细腻，润滑厚实，并富有奶味，故?是咖啡制品的好伴侣，可?于速溶??、蛋糕、饼?等，使蛋糕组织细腻，保持润滑，提?弹性。?于饼?可提?起酥性，不易?油等。
